
Il Ristorante Braciere del Ripa, nome che fa riferimento alla sua collocazione, è situato in una zona che prima di sconfinare nella periferia si va arricchendo di lussuosi loft ristrutturati, dove il panorama metropolitano cede il passo a squarci di campagna. In questo angolo campestre-meneghino, i tavoli sono dispiegati sull'argine che costeggia il corso d'acqua, tra alberi di sambuco ed aiole fiorite. La sala interna è rustica, calda e tanto accogliente. La cucina è specializzata in carne alla griglia, la più grande di Milano ed in bella vista nella sala interna. Le carni provengono dai migliori allevamenti: il manzo del Nebraska, l'angus argentino, la picanha brasiliana, l'angus del Kentucky, il bisonte canadese, il manzo australiano e il wagyu giapponese. Non mancano antipasti come il gnocco fritto e la culaccia, ed i primi piatti come i tortelli di zucca. Il Ristorante Braciere del Ripa di Milano dispone inoltre di uan cantina vini molto buona, con selezione precisa ed oculata delle etichette più pregiate d'Italia.